Les SOS cookies avaient vraiment eu un succès fou, en cadeau pour les profs ou instits, pour la collégue trop sympa, pour les proches sous le sapin ...  il est facile de décliner cette idée avec presque n'importe quelle recette. On empile les ingrédients secs et on note sur un papier la recette avec le mélange humide à ajouter au mix !

Ici j'ai utilisé des bocaux que j'ai eu pour presque rien dans des magasins de foufs, et il contient 500 g !

Pour 1 bocal :

250 g de farine
1 cc de levure chimique
1 pincée de sel
La pulpe d'une gousse de vanille
70 g de sucre roux
60 g d'amandes hachées
80 g de chocolat noir

Torréfier les amandes à sec dans une poêle afin qu'elles exhalent toutes leurs saveurs.
Dans un grand bol ou directement dans le pot, verser la farine, la levure, le sel et la pulpe de la gousse de vanille, mélanger bien le tout. Déposer le mélange le cas échéant dans le bocal.
Recouvrir avec le sucre roux puis les amandes et enfin le chocolat haché au couteau (il est important de faire de jolis superposages).
Fermer bien le bocal et le décorer.