Les articles avec le tag plats

Sauté de porc au curry

Je ne suis vraiment pas la reine des plats en sauce ... mais vraiment pas ! Souvenir très lointain d'un bœuf Bourguignon que je n'avais pas aimé, j'ai du développer un blocage depuis :o) ! Mais j'ai décidé que ça c'était avant, cet hiver sera l'hiver du mijotage (auto-persuasion). Et donc j'ai commencé... Lire la suite

Lasagnes roulées au jambon et champignons

C'est encore et toujours sur Pinterest que j'avais repéré cette façon de préparer des lasagnes. Ici je les ai roulé avec du jambon et des champignons, une petite béchamel agrémentée de Parmesan pour terminer. Une recette 100 %comfort food ! On trouve maintenant en grande surface au rayon "pâtes fraîches"... Lire la suite

Pita aux boulettes de bœuf

Parce qu'avec les filles on aime aussi manger avec les doigts, parce que ça change de l'éternel croque monsieur ou panini, alors aujourd'hui c'était Pita et ses boulettes de bœuf. J'avais pour mission de tester la nouvelle sauce de chez AMORA : la sauce Chunky Burger qui est une sauce un peu relevée... Lire la suite

Le soufflé au fromage

Alors ça c'est un souvenir d'enfance, ma mère nous réalisait un énorme soufflé, c'était magique, ça sentait trop bon et c'était délicieux ! J'ai eu envie de faire découvrir ça aux filles, je n'avais pas de plat pour le cuire en une seule fois, j'en ai donc réalisé 5 individuels. Ce n'est pas une légende,... Lire la suite

Le Ch'timi Burger

J'ai reçu un mail il y a quelques temps qui me demandait si j'étais ok pour représenter la région Nord-pas-de-Calais dans un concours national de burger organisé par la marque Jacquet « La recette du burger préféré des Français ». Il fallait proposer une recette avec des ingrédients locaux, le tout associé... Lire la suite