Miam, c'est léger et tellement surprenant ! Pour des enfants peut-être prévoir des filets de chocolat à la place du caramel au vinaigre balsamique car bien que c'est cela qui fasse ce dessert mes filles ont préférées une version modifiée avec du chocolat ! Recette empruntée à Laurent. Pour 4 personnes... Lire la suite

Trooooooooop bon, du chocolat de la groseille et une meringue fondante et craquante, the "panard" !!! 40 gr de chocolat à patisser 400 ml de lait 3 CS de Van Houten 100 gr de pain sec en chapelure 120 gr de sucre en poudre 2 oeufs de la gelée de groseille où ce qu'il vous plaît ! Hacher le chocolat en... Lire la suite

Attention mesdames et messieurs, gousse de vanille bourbon et caramel à la fleur de sel s'il vous plaît !!! Je ne l'ai pas mis dans le titre, ça faisait un peu trop pompeux et de plus ça ne rentrait pas dans ma photo ;o)) ! Pour le mi-cuit (5 ramequins): -100 gr de chocolat noir -60 gr de beurre -3 oeufs... Lire la suite

Pour le coup, voici un gâteau facile et surprenant ! La saveur des clémentines est bien présente, c'est ultra agréable ! 2 clémentines 150 gr de beurre 175 gr de sucre 175 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 3 oeufs 3 CS de poudre d'amande 3 CS de crème fraîche liquide Pour le glaçage: 12 CS de... Lire la suite

L'astuce de ce clafoutis est donc de cuire dans une pôele, c'est pratique, rapide mais surtout succulent ! La prochaine fois j'ajouterai juste une lichette de truc genre calvados !!! Evidemment, à servir c'est pas l'idéal mais c'est si bon ... 400 gr de poires épluchées et en dès 2 CS de miel 2 oeufs... Lire la suite