Et dire que je n'ai aucun mais alors aucun mérite .... C'est vraiment trop facile, simple comme bonjour, à la limite trop, on est fier de rien !!! On mélange du beurre avec des miettes, c'est la pâte sablée du fond qui durçit en 10 minutes au frais, elle devient réellement dure de dure, puis ensuite... Lire la suite

Normalement ce sont des nonnettes en pain d'épices mais malheureusement je n'avais pas la gamme d'épices suffisantes à la maison ! Donc ce fût des nonnettes moitié pain d'épices et moitié cannelle. 250 gr de miel 25 gr de sucre 20 cl de lait entier 2 oeufs 200 gr de farine T55 50 gr de farine de seigle... Lire la suite

Pour info je vous rappelle que je ne suis pas très "cheesecake", pourquoi ?, en fait je ne sais pas trop mais bon, le fait est là ! Je suis une tétue, je réitére toujours mes méfaits ... Et là, enfin je peux dire que j'aime CES cheesecake, pas "aimer bien" mais vraiment "aimer" à vouloir en refaire,... Lire la suite

J'ai trouvé cette recette dans une pub pour les faisselles Rians. C'est léger, savoureux, j'ai beaucoup aimé ! Pour 4 petites coupelles : - 200 gr de Faisselle égouttée - 100 gr de chocolat blanc - 25 gr de beurre - 1 oeuf - 50 gr de sucre glace - 1 pincée de cannel le - 1 CS de Van Houten Faire fondre... Lire la suite

Toujours en direct de notre Epicurien préféré, Laurent bien sûr ... C'est juste dé licieux, totalement fondant, absolument gourmand ! Pour 4 personnes : Ingrédients pour la préparation du gâteau au chocolat dans un moule de 20 cm de diamètre: 100 gr de chocolat noir (avec un minimum de 70% de cacao)... Lire la suite