Si il y a bien un dessert que ma mère maitrisait c'est bien celui-ci, mais elle appelait ça "un flan". Donc on a dû en avoir tous les dimanches pendant je ne sais combien de temps ... Depuis quelques années ça a changé, le dessert fétiche est devenue la tarte aux pommes ! Je ne sais pas combien d'année... Lire la suite

Le 2, le 6 janvier, on ne va pas tergiverser sur la date ... le principal étant de se faire plaisir ! Et suite à une discusion sur la page facebook de la popotte, je trouvais que c'était chouette que les galettes soient de plus en plus souvent réalisées at home ! Alors, à ce moment là pourquoi ne pas... Lire la suite

Un petit dessert pour les fêtes, facile et inratable, c'est ce cheesecake qu'il vous faut ! Une recette que j'avais réalisé il y a 2 ans, je la resors donc de son frigo pour vous ! 250 g de Spritz chocolat au lait 100 g de beurre 250 g de mascarpone 200 g de crème de marrons 250 g de fromage blanc 20... Lire la suite

Alors ça c'est une recette que j'avais recopié sur un vieil agenda, elle provenait sûrement d'un magazine ... à l'époque je n'avais pas noté plus de détails ... Un moelleux aux marrons avec de la purée de marrons, pas de la crème de marrons, attention ! La différence provient du fait que la purée est... Lire la suite

Tout juste rentrée de Soissons, je vous poste la recette du Paris-Soissons réalisé avec Aude, ma binôme ;o)) Ce post me permet de rester encore un peu dans l'ambinace de ce weed-end wonderfull fabuleux ! Je ne manquerai de vous en raconter bien plus dans peu de temps, il faut d'abord trier et rapatrier... Lire la suite