extrait d'un livre de Jo Wheatley, cette dernière étant la gagnante du "Great British Bake Off" édition 2011 ! Merci la twittosphére et Facebook :o), bref, l'équivalent english du meilleur pâtissier mais "en mieux". Au début j'avais pensé yaourts comme dessert pour suivre les lasagnes ... et puis j'avais... Lire la suite

Et petite surprise en fin de billet :o) Le Rainbow Cake, le gâteau typique Américain pour les anniversaires des petites filles. Le Rainbow Cake un gâteau avec des couches de couleurs saturées rappelant l'arc-en-ciel et avec la bonne crème au beurre (que personne n'aime ... ah si pardon dans ma famille... Lire la suite

Il me restait le caramel des crêpes à utiliser ... et des pommes ! Une recette douceureuse repérée ici, sur le blog "La table de Nana", une façon originale de placer les pommes avant la cuisson, je trouvais sympa de tester. Le blem c'est que une fois cuit mon gâteau n'a absolument pas eu la même allure... Lire la suite

Depuis que mes grands parents sont décédés, pour ne pas perdre de vue les cousins, tontons, tatas, enfants des cousins on se réunit 2 fois par an (je crois déjà l'avoir raconté !). Courant janvier pour partager une coupette, la galette et la bise de la bonne année (chacun raméne un truc, et le lieu tourne... Lire la suite

Ou le petit cake au citron typiquement British qui va trop bien avec un thé ! Ici il y a de la poudre d'amandes dans la pâte ce qui différe un peu de ma recette fétiche de Lemon Drizzle Cake qui elle est totalement assimilable au 4/4 ! 175 g de beurre mou 175 g de sucre 4 oeufs 3 citrons 125 g de farine... Lire la suite