Pour 28 mini madeleines : Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 1h30 (ou bien plus rapide si on passe par le frigo) 100 g de beurre fondu 120 g de sucre 120 g de farine 1 cuil. à café de levure chimique 2 oeufs 1 cuil. à café de thé Matcha soit 5 gr 150 g de chocolat noir en pistole ou... Lire la suite

Une envie de chocolat me poursuit sans cesse ! C'est grave Docteur ??? Pour une dizaine de beaux pancakes comptez 10 minutes de préparation et 10 secondes de dégustation, comme d'hab ! 140 g de farine 1 cuil. à café de levure chimique 1 cuil. à soupe de cacao non sucré type Van Houten 1/2 cuil. à café... Lire la suite

Verre Luminarc Et voilà, j’étais en train de vous faire un super discours sur Christophe Felder et ce livre que je viens de trouver chez FL, « Leçons de pâtisserie » tartes, crèmes, chocolat, petits gâteaux, décoration … quand la connexion internet me lâche et quand comme une gourde je n'avais rien sauvegardé... Lire la suite

Envie de crêpes, ça arrive souvent ici... Pour changer de mes éternelles crêpes à la bière , et comme aujourd'hui j'étrenne une nouvelle crêpière (celle toute plate anti-adhésive livrée avec un bâton en bois pour faire comme dans les crêperies sauf qu'au début c'est pas vraiment facile facile) qui ressemble... Lire la suite

Bien le bonsoir à tous, me revoilà ... En fait je n'ai pas eu un simple souci de connexion, il s'est avéré que j'ai réussi à crâmer (en plus de la connexion) la carte "maman" de mon tout nouveau PC portable. Le super PC "de la mort" qui me permettait de bosser près de mes enfants (bonne blague hein,... Lire la suite