Crêpes bretonnes

Publié dans Biscuits & Goûters

Envie de crêpes, ça arrive souvent ici...
Pour changer de mes éternelles
crêpes à la bière, et comme aujourd'hui j'étrenne une nouvelle crêpière (celle toute plate anti-adhésive livrée avec un bâton en bois pour faire comme dans les crêperies sauf qu'au début c'est pas vraiment facile facile) qui ressemble à un "bilig" je me devais de tester ces crêpes bretonnes, fines et craquantes !

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250 g de farine
1 gros oeuf
75 g de sucre
75 g de beurre demi-sel fondu
1/4 l de lait
1/4 l d'eau
1 CS de rhum ou de cognac

Dans un blender mettez l'oeuf, le beurre fondu, le lait, l'eau, le sucre, mixez.
Ajoutez la farine, mixez.
Ajoutez le rhum ou le cognac, mixez.

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Régalez-vous ...

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Marie-Thé 01/01/2007 22:30

Tiens une copine ! tu les manges avec de la confiture, du citron ou nature, de toute façon c'est un trio gagnant et vive la Bretagne, Kenavo !

Flo Bretzel 01/01/2007 22:27

J'ai acheté la même crepière avec le petit bâton et tout et tout. Maintenant, y a plus qu'à!

Lety 01/01/2007 21:46

Ah les crêpes du dimanche!!! Elles ont l'air croustillante à souhait!Lety

Véro 01/01/2007 21:36

Des bonnes crêpes quand il commence à faire bien froid... miam... Moi je ne lésine pas: je mets de la bière pour la légèreté... ET du rhum pour le goût!! Faut pas bouder son plaisir ma bonne dame! Ca fait un bail que je ne suis pas venue par ici, c'est tout la clââsse par ici dis-moi!! Fin jouli!! :-)

Audrey 01/01/2007 21:16

ca donne envie!

Mimine 01/01/2007 20:48

humm les crêpes ! sa me fait penser que ça fait bien longtemps que je n'en ai pas mangé

$ha 01/01/2007 20:25

Ah les crêpes bretonnes... toute une histoire! J'aime vraiment!

Einna 01/01/2007 20:16

Cette photo est splendide!

matylda 01/01/2007 19:41

miam !! ça me donne envie d'en faire !

Misscricri 01/01/2007 19:33

Un vrai régal pour les yeux et sans aucun doute pour les papilles!!!