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Pour 28 mini madeleines :
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Repos : 1h30 (ou bien plus rapide si on passe par le frigo)

100 g de beurre fondu
120 g de sucre
120 g de farine
1 cuil. à café de levure chimique
2 oeufs
1 cuil. à café de thé Matcha soit 5 gr
150 g de chocolat noir en pistole ou haché

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Préchauffez votre four à 210° C (Th 7).
Dans un grand plat creux mélangez la farine
avec le thé Matcha et la levure chimique.
Ajoutez les oeufs et le beurre fondu
et fouettez bien puis ajoutez le sucre en poudre.
Répartissez la pâte dans vos moules en silicone
puis enfournez pour 8 à 10 minutes.

Lorsque les madeleines sont cuites, ôtez-les du moule en silicone et répartissez le chocolat noir dans chaque alvéole.
Repassez la plaque au four jusqu'a ce que le chocolat fonde, c'est très rapide.
Une fois le chocolat fondu,
avec le bout d'un couteau rond mélangez-le
puis replacez les madeleines dans leurs alvéoles.
Vous dégusterez les madeleines une fois le chocolat bien pris !

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Si vous ne possédez pas de moule en silicone,
faîtes fondre le chocolat et trempez les madeleines dedans ...
Cela devrait être tout aussi déicieux !

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E

Ben moi la technique du chocolat fondu dans les coques ne fonctionne pas :( ou alors j'en ai pas mis assez... mais que j'ai retiré mes madeleines ça n'avait pas du tout adhéré. Du coup j'ai fais
trempette dans un bol :) en tout cas super bonnes avec le matcha !
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P
Miam ! Ces madeleines donnent vraiment envie !
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P
mmhhhmm ces coques en chooocoolaaat! aevc tu thé matcha en prime moi je dit OUI!
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P
magnifiquement trop belles, craquantes, adorables... tes madeleines!!! et donnent irrésistiblement envie de croquer dedans ... moelleux et croquant!!!
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C
De magnifiques madeleines que voilà !
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1
mummmmmm ces ptites madeleines sont magnifiques...!!!il faudra que j'essaie...
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L
elles sont craquantes! Et même si je n'ai pas de moule en silicone pour les madeleine mais le vieux moule métalique de ma grand mère, je retiens ton excellente idée pour le chocolat! ca simplifie tout!
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M
Ce n'est que maintenant que je découvre cette gourmandise..! Il me faut essayer ab-so-lu-ment!!!
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M
sacrément dodues ces petites madeleines ! elles sont vraiment super bien réussie, je planterai bien mes canines dedans §!
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T
elles sont trop choux tes madeleines. Elles me tentent bien
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