Cake au chocolat ... ou à la vanille ... ou un peu des 2 ?

Parce qu'il est Ô combien difficile de contenter tout le monde, quand j'ai vu la photo de ce cake sur Pinterest je me suis dit ... mais c'est pas con !! Entre une Ninon qui préfére la vanille et une Margaux le chocolat ... voilà une bien jolie façon de faire plaisir à toutes les deux. Vous pouvez prendre... Lire la suite

Cake apéritif au Cantal Entre deux et aux lardons

C'est parce que je ne sais vraiment pas quel autre nom donner à cette chose ... mais je ne l'associe pas au cake car pour moi les cakes apéro sont en général assez "bourratifs" et "secos" ... ici pas de risque, c'est du tendre ! J'en reviens toujours aux lardons parce que j'en ai toujours dans le frigo... Lire la suite

Un menu 100% US avec Marque repère

Aujourd'hui et pour la 1ere fois (il y en aura sûrement d'autres) je vous propose un menu complet ! Le challenge était de travailler la marque de distributeur de Leclerc : Marque Repère. Me voilà donc parti à la recherche de la pastille rouge, je ne savais pas trop comment aborder la chose mais j'ai... Lire la suite

Focaccia ail, basilic et pignons de pin

Inspiration pesto pour cette fois ! J'adore les focaccias, très facile à réaliser, à couper en dès ou en plus longs morceaux et à servir tiède pour l'apéro, succés garanti. Mon basilic a eu la bonne idée de se faire bouffer à chenilles, on repére d'abord leurs petites crottes noires que l'on prend pour... Lire la suite

Croquettes de poisson

Samedi matin en vadrouille sur le marché de Boulogne sur Mer j'ai envie de manger du crabe ! Il y a un super poissonnier dans la rue Saint Nicolas, juste en face de la rue de l'Ancienne comédie (au cas où vous avez envie d'aller chercher un crabe à Boulogne sur Mer un samedi matin), c'est MON poissonnier,... Lire la suite