Parce que en fait hier je voulais réaliser un fraisier (toujours pour m'entraîner dans l'optique du CAP) et bien, je n'ai pas réussi à trouver des fraises dignes de ce nom ! Gâtées, pourries, rien de bon nulle part. Je suis rentrée bredouille mais avec l'envie de faire des petites choses à embarquer... Lire la suite

J'en avais déjà réalisé il y a pfiouuu ... presque 8 ans ... HUIT ANNÉES !!! Bam, redressons la tête et avouons que cette recette de petits pains feuilletés briochés au chocolat était déjà assez démente ! Elle avait d'ailleurs connus un gros succès sur la blogo à l'époque ... Là je reviens avec une recette... Lire la suite

La cramique c'est une spécialité d'ici, du Nord de la France donc et de la Belgique. C'est une brioche avec des raisins secs et du sucre perlé ! Le sucre perlé c'est le super sucre qu'il vous faut pour réaliser les gaufres liégeoises et donc ... les cramiques ! C'est plus gros que du sucre casson que... Lire la suite

Miechambo et Virginie, j'ai envoyé un mail sur vos adresses ... désolée pour les autres mais à très vite pour un nouveau jeu si vous le voulez bien :o) Lire la suite

Toujours sur ce lieu de perdition et par la même occasion d'inspiration qu'est Pinterest (il est tellement facile de passer d'un continent à l'autre, il n'y a plus de barrières, de frontières pour se promener au grès des clics ...), ça faisait un moment que je voyais des gâteaux genre cake avec des poires... Lire la suite