Et me voilà poussant à nouveau les portes de l'interface de mon blog resté en stand by depuis 12 jours ... Très contente de revenir ici, ça veut dire que ma fille va mieux, que je reprends pied peu à peu après avoir éliminer les uns après les autres les petits tracas liés à cette chaloperie d'appendicite... Lire la suite

Aujourd'hui je relaye auprès de vous une info qui pourra peut-être vous intéresser. Vous avez peut-être eu l'idée de suivre une reconversion, de faire de votre passion un métier, le CNED est là pour vous aider. En effet, si vous avez plus de 18 ans vous pouvez préparer votre CAP cuisine en 1 an et le... Lire la suite

C'était donc lundi soir. Le mardi matin la rentrée des filles. Moi motivée à leur faire une brioche pour leur premier p'tit dej' de l'année. C'était sans compter qu'il n'y avait plus de beurre (le Mississippi Mud Cake y est pour quelque chose à mon avis) NI d'huile. Alors, telle une conquérante de la... Lire la suite

Mississippi Mud Cake Je crois que je n'ai jamais autant tergiversé à réaliser un dessert. On trouve le Mississippi Mud Cake dans quasi tous les livres de desserts Anglo-Saxons, c'est un grand classique chez eux. Ce gâteau s'appelle ainsi car il rappelle les rives boueuses du Mississippi "gâteau à la... Lire la suite

Oyez oyez braves gens, ceci est un appel à candidature pour la 3ème édition du concours « Master Sandwich Brioche Dorée » ! En 2 mots : la Brioche Dorée vous invite à réinterpréter le sandwich chaud. Le concours est ouvert à tous : gourmands, passionnés, novices de plus de 18 ans et résidant en France... Lire la suite