Pour info je vous rappelle que je ne suis pas très "cheesecake", pourquoi ?, en fait je ne sais pas trop mais bon, le fait est là ! Je suis une tétue, je réitére toujours mes méfaits ... Et là, enfin je peux dire que j'aime CES cheesecake, pas "aimer bien" mais vraiment "aimer" à vouloir en refaire,... Lire la suite

Avec les filles ont a choisi la recette d'Omelette pour utiliser notre potimarron à des fins sucrées ! Je peux vous dire que l'on n'a pas regretté, un délice !!! Cookies au potimarron 200g de farine 1 cc levure 100g de beurre 125g de sucre 210g de purée de potimarron 1 œuf ½ cc de vanille liquide 100... Lire la suite

Bref, 150 macarons à réaliser ! On triple les doses de la recette de Mercotte, et on s'y prend en 2 fois. J'avais réalisé les ganaches et autres fourrages la veille au soir. Ensuite il faut compter environ 5 heures pour le reste. J'ai été super bien dans le rythme, dressage, cuisson croûtage, cuisson,... Lire la suite

J'avais quand même envie d'essayer quelque chose de nouveau et de simple pour mon marathon. Une tablette de chocolat blanc avec de la noix de coco caramélisée. On en coupe donc 200 gr en très fin morceaux et on verse dessus 10 cl de crème fleurette bouillante puis 20 gr de beurre, on laisse bien refroidir.... Lire la suite

J'ai trouvé cette recette dans une pub pour les faisselles Rians. C'est léger, savoureux, j'ai beaucoup aimé ! Pour 4 petites coupelles : - 200 gr de Faisselle égouttée - 100 gr de chocolat blanc - 25 gr de beurre - 1 oeuf - 50 gr de sucre glace - 1 pincée de cannel le - 1 CS de Van Houten Faire fondre... Lire la suite