Riz au lait caramélisé

Me revoici, juste d'attaque, la mal de tête si persis tant depuis 3 semaines semble s'étioler depuis hier ... Oui je mouche encore, je tousse un peu mais bon, j'espère bien être sur la voie de la guérison cette fois ! Je ne suis que rarement malade mais quand cela se produit vindiou c'est duraille !!!!... Lire la suite

Sorbet à l'orange et sa corolle biscuitée aux graines de pavot / A vos casseroles#9

Lorsque Marie-Laure invite Anne à choisir le thème de cette 9éme édition, cela donne donc "orange et petites graines". J'adore ces challenges, c'est le seul moment ou je laisse aller ma créativité (riez, riez)... Je n'ai pas toujours le temps mais là avec 2 semaines de sinusite chronique, le nez qui... Lire la suite

Le lac des cygnes gourmantissime

Je vous explique, j'ai une commande de Paris-Brest pour très prochainement or il y a longtemps que je n'ai plus manipulé la pâte à choux ! Un Paris-Brest avec une pâte à choux un peu pourrave ça ne le fait pas ... surtout lorsque ce n'est pas pour soi ! De plus j'avais bien envie de tester la pâte du... Lire la suite

Sablés chocolat et fleur de sel, 100% diabolique !

Ces sablés/cookies sont réellement dinguo ! Je suis quasi sûre que l'on peut y devenir accro ! J'ai copié collé la recette via Miss Omelette ! Sablés au chocolat et à la fleur de sel 175g de farine 30g de cacao en poudre 5g de bicarbonate de sodium 150g de chocolat à 70% de cacao 150g de beurre mou 120g... Lire la suite

Tatin d'endives au chèvre

Chez le Mr qui vend des trucs qui servent plus beaucoup du fait que l'on a plus droit de s'en servir nulle part, j'attendais donc pour acheter ce petit paquet blanc et doré de la honte, ce petit paquet contenant 20 petits bâtons blancs, 20 petits bâtons qui me servent de temps en temps, en société, avec... Lire la suite