Pour un dessert aérien et super rapide contenant mon ingrédient fétiche du moment, à savoir de la crème de marron ... moi je craque complétement ! Pour 4 personnes 250 g de crème de marrons 200 g de mascarpone 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé Cassez les œufs en séparant le blanc des jaunes. Placez les... Lire la suite

De délicieuses tartelettes pour l'apèritif, lorsque l'on tranche le boudin blanc il gonfle comme une balle à la cuisson et j'ai trouvé ça rigolo ! Pour une trentaine de tartelettes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes 1 rouleau de pâte brisée 2 boudins blancs 1 pomme boskoop Sirop d’érable 20... Lire la suite

Du Sbrinz pour une recette autour de ce fromage, autour de 5 fromages en fait et nous sommes 15 à participer ! Moi je vous livre ici la recette des ravioles aux épinards, jambon cru et Sbrinz. Préparation : 1 heure Cuisson : 10 minutes Difficulté : ** Budget : ** Pour 4 personnes 330 g de farine 4 œufs... Lire la suite

Mon beau sapin, roi des forêts, que j'aime ta veeeeerduuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuureeeeeeeeeeeeeee ... Bizarre cette année, aucune motivation pour les cadeaux de Noël alors que d'habitude, ça me met dans un état d'excitation assez proche de la démence. Bon, ok on est que le 22 ... mais tout de même !!! Je... Lire la suite

J'ai trouvé cette recette chez Béa , un vrai bonheur !!! Ingrédients : 3 gros oeufs 180 g de farine 100 g de chocolat blanc 120 g de beurre 150 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuil. à c. et demi de thé Matcha 1 cuil. à c. de levure chimique Faites fondre le beurre puis le chocolat. Battez les oeufs avec... Lire la suite