Marbré au Matcha et au chocolat blanc de Béa

Publié dans Desserts

J'ai trouvé cette recette chez Béa, un vrai bonheur !!!

Marbr_

Ingrédients :

3 gros oeufs
180 g de farine
100 g de chocolat blanc
120 g de beurre
150 g de sucre
1 pincée de sel
1 cuil. à c. et demi de thé Matcha
1 cuil. à c. de levure chimique

Faites fondre le beurre puis le chocolat. Battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Tamisez la farine avec la levure et ajoutez au mélange sucre et oeufs. Ajoutez la pincée de sel et le beurre, mélangez. Divisez votre préparation en deux, 2/3 et 1/3. Ajoutez le chocolat fondu au premier 2/3 et la poudre de Matcha au bol contenant 1/3.

Préchauffez votre four à 180 C.

Versez la moitié de la préparation au chocolat blanc dans un moule à cake siliconé puis recouvrez avec la préparation au matcha. Terminez enfin par la préparation au chocolat.

Dans les 2 pâtes, enfonçez une petite cuillère et traçez un trait pour former le marbré.

Enfournez pour 50 min, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte sèche.

Ce cake est vraiment délicieux, le goût du Matcha très subtil
s'accorde merveilleusement bien avec le chocolat blanc, vraiment chouette !!!

IMG_0235

Mon Matcha vient de chez Kioko à Paris,
mais vous pouvez leur commander en ligne, c'est juste ici clic.

Commenter cet article

Hélène 01/01/2007

Humm cette recette donne envie !! Par contre je ne sais pas où l'on peut trouver du thé matcha ? Si quelqu'un peut m'éclairer merci bcp !! Et merci à toi pour toutes ces belle recettes !!

sarita 01/01/2007

C'est un cake que j'ai déjà aussi fait ;),c'est vrai que c'est bien bon!http://tendresses.canalblog.com/archives/2007/07/10/index.html

guitounette 01/01/2007

Bonsoir ...quel cake appétissant ..où peut on trouver du thé matcha ??d'avance merci

La Fée maison 01/01/2007

comme il est beau!!!! on a envie de mordre dedans !

Epicuria 01/01/2007

Je la note, je testerai bientôt !

Marie-Thé 01/01/2007

Ton marbré est magnifique et me donne une bonne idée pour utiliser mon thé matcha si précieux, bonne soirée

Damien 01/01/2007

Siiiiiiiiiiiiiii on a l'electricité en Allemagne!!! Nonméo!!! Mais nous au lieu de rester cachés chez nous, on sort Madâââââme!! Nous allons sur les marchés de Noel boire un bon vin chaud pour ENSUITE faire des drôles mouvements de tennis ou volley!!!! Moi aussi je me sens bien chez Manue!! Tu vas pas l'emmener avec toi en janvier?????Allez tous en coeur:"O Tannenbaum, O Tannenbaum,Wie grün sind deine Blätter.Du grünst nicht nur zur Sommerzeit,Nein auch im Winter wenn es schneit.O Tannenbaum, O Tannenbaum,Wie grün sind deine Blätter !"

Céline 01/01/2007

J'ai déjà fait un cake chocolat blanc - matcha et c'est vraiment bon! Le tien est réussi!

cuisineplurielle 01/01/2007

superbe ce cake, bravo

Grenadine84 01/01/2007

C'est superbe, en effet, autant les photos que le cake en lui même!!