Ravioles aux champignons et émulsion de topinambours

Ca vaut le coup de passer du temps en cuisine avec des ingrédients simple et bon marché et d'en sortir un truc comme ça, fin, délicat, goûteux et de saison ... oui, je suis assez fière autant le dire tout de suite ! C'est une entrée, compter 4 ravioles par personne ! Avec cette recette vous en ferez... Lire la suite

Cupcakes Halloween

Parce que Margaux a dit à sa maitresse qu'elle amenerait des cupcakes demain, parce que j'ai des petites caissettes a écouler "Halloween", parce que ben Halloween ne devrait plus tarder, parce que les enfants aiment la crème au beurre mais en toute petite quantité, parce que je n'ai pu m'empêcher d'y... Lire la suite

Tartine de chèvre

En l'occurence là se sont des baguettes mais c'est un détail ! Vous êtes pressé, il ne reste que la baguette de la veille un peu dure, du fromage dans le frigo, allez hop, enjoy !!! Crème fraiche, rondelles de bûche de chèvre, parmesan en poudre, fleur de sel, poivre du moulin, ail et huile d'olive !... Lire la suite

Bars aux noix de macadamia et au sirop d'érable

Totalement addict à ces "Bars" ... je trouve que c'est vraiment une invention géniale ! La pâte si sablée, si parfumée, le caramel et les noix de macadamia grillées et salées ... pfffff j'adore ! Sans compter que ça ne prend pas plus de 10 minutes en cuisine à réaliser, franchement c'est "pécher" de... Lire la suite

Cueillette dans les bois

pendant que le loup n'y est pas, si le loup y était ... il nous MANGERAIT !!!!! Très sympathique petite balade dans notre si jolie forêt de Desvres. On avait un but, ramener des chamignons off course. Aline voulait des pieds de mouton, moi des bolets et mon père ma foi ... identifier les différentes... Lire la suite