Biscotti aux amandes, oranges et chocolat

Hummm, alors on dit des biscotti i, pas de s, comme stromboli, un stromboli, des stromboli i aussi ! Je dit Biscotti mais j'aurai pu dire cantucci ou cantuccini, bref ... je ne comprend rien, on ne s'improvise pas Italienne ma foi mais la discussion fit débat sur la page fan Facebook ! 1 oeuf 100 g de... Lire la suite

Petits Babybel frits ou panés

J'ai croisé cette recette sur ce blog, CLIC il y a un petit bout de temps. Et comme ce soir il restait juste 4 Babybel dans le frigo j'ai pensé que c'était le moment ou jamais pour l'essayer. De plus c'est une recette ulltra rapide à préparer ! 4 Babybel 1 oeuf battu Chapelure Sel et poivre Huile Passer... Lire la suite

Souris d'agneau en croûte de pain

J'ai reçu hier soir ... la 1ere fois depuis 2 ans ... Donc me voilà en train de me remettre sur la route du salé, effectivement , faire une souris d'agneau en croûte à mes filles de 11 ans ... me laisse perplexe sur le succés de ma démarche ! C'est Loukoum qui a publié cette recette en début de semaine... Lire la suite

Cerf Dellier à Lens, caverne d'Alibaba pour les pâtissiers !

En l'occurrence ce qui nous interesse ici c'est que Cerf Dellier s'emploie effectivement à ne pas oublier les particuliers. Souvenez-vous, je vous en avais déjà parlé il y a longtemps, c'est chez eux que j'avais acheté via le net mes douilles déco, mes 1eres pâtes à sucre ... Je n'avais jamais eu l'occasion... Lire la suite

#SBC4

Oui, ça c'était pour Twitter, sinon on dira juste que cet article est basé sur le week-end que je viens de passer à Soissons, là où à lieu comme chaque année depuis 4 ans le salon du blog culinaire. Un salon qui a lieu dans l'enceinte du Lycée hotelier mais aussi à l'extérieur, dans la ville. Dans le... Lire la suite