Aujourd'hui une recette très facile, que je ne pensais pas mettre sur le blog mais ma foi pour un complément dans un panier de gourmandises ça peut bien le faire ! Plus de pralin sous la main mais des amandes et du sucre dans mon placard, soit, on va le faire maison ! En plus ça permet de contrôler la... Lire la suite

Ca c'est une tuerie pure ! La recette provient du livre de Sonia Ezgulian: "Partagez ... tous vos secrets de chocolat", un livre très sympa, avec des basiques et d'autres recettes plus originales, 80 au total. Je me suis fait plaisir lors d'une virée Lilloise ce week-end ! Sonia je l'avais rencontré... Lire la suite

Aujourd’hui pas de recettes mais plutôt un coup de pouce pour une toute nouvelle entreprise : « Parole de Fermiers » ! Ce billet concerne surtout mes lecteurs du coin ... l'entreprise étant situé à Boulogne sur Mer. Alors, de quoi s’agit-il ? Simplement d’un site en ligne sur lequel vous pourrez vous... Lire la suite

Je remonte cette recette ... pour la St Nicolas :o) Les ronds de St Nicolas sont en train de sécher c'est une pâtisserie typique du Calaisis réalisés pour fêter la St Nicolas bien sûr ! Allez, une petite photo : A très vite ... Lire la suite

Hier on fêtait l'anniversaire de ma soeur et de ma mère. Ma soeur m'avait demandé un cheesecake et j'avoue que vendredi soir je n'avais pas trop le courage de le réaliser ... En feuilletant mes livres je tombe sur ce "Maple and Pecan layer cake", la recette provient du livre de la très célébre "Hummingbird... Lire la suite