Riz cantonais et canard laqué
Que faire avec 3 pattes de canard et 4 manchons ?
J'ai nommé: un canard laqué, oui, même pas peur !!!
Que faire avec le canard laqué ?
Du riz cantonais !
Riz cantonnais :
-du riz thaï
-des petits pois
-des lanières de jambon
-de l'omelette
-sauce soja (léger), huile de sésame(léger), poivre.
canard laqué:
Mettre le canard dans la laque:
-1 cc de sel
-1 cs de 4 épices
-1/2 verre de miel liquide
-1/3 verre de sauce soja
-5 cs de vinaigre balsamique
-2 cs de maïzena
-3 gousses d'ail écrasées
-10 gr de levure
On troue la peau du canard, on le laisse mariner dans sa laque 6 h.
Cuisson: 45 mn à 180°C
En sentant l'odeur qui s'échappait du four, j'ai eu super peur,
je pensais que ça allait être inmangeable,
une odeur d'enfer (l'enfer, avec les flammes et tout)....
Pour finir, eXquis délicieux,
trop bon, ce n'est peut-être pas la vraie recette,
je n'en sais rien mais c'est, c'est d'enfer (ça déchire un maX) !!!
La recette d'origine, ici.