Cake marbré

Publié dans Cake, chocolat, Thé

Un petit peu de réconfort, de douceur ne nous fera pas de mal ... on mélange les couleurs et les saveurs pour ce cake marbré chocolat/vanille :

Cake marbré

3 œufs
150 g de sucre
150 g de farine mélangée à 1 cc de levure chimique
150 g de beurre fondu
1 cc d'extrait de vanille
2 cc de chocolat
amer
Lait

Préchauffer le four à 210°C.

Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Toujours au fouet ajouter alternativement la farine et le beurre. Ajouter la vanille.

Séparer la pâte en 2.
Dans l'une des moitiés ajouter le cacao amer et juste assez de lait pour assouplir la pâte (3 cs pour moi).

Placer les pâtes dans un moule à cake beurré et fariné en alternant les saveurs, passer un couteau pour égaliser et enfourner pendant 15 mn puis baisser la température à 160°C pendant 15 à 20 minutes.

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Nathi 07/05/2015 18:52

Salut Manue, quelle ongueur fait ton moule à cake? Le mien est vraiment grand (25cm) et j'aimerais savoir si j'aurais assez de pâte ou si je dois augmenter les proportions?
Merci de partager cette recette!!

Stéphanie 24/04/2015 13:41

Recette testée hier pour le goûter. Bien moelleux. J'ai rajouté des pepites de chocolat au lait dans la partie chocolat. Très bon

sabrina 30/01/2015 15:33

Allez hop au four...nickel pour le goûter ;-)

carO 15/01/2015 11:55

Coucou Manue, Il me fait bien saliver ce marbré ! j'en ai justement fait un hier et j'ai terminé avec un sirop d'imbibage après la sortie du four, mmmm le marbré était super moelleux dedans et légèrement croustillant sur la croûte...Mes enfants m'en redemandent déjà !!!
Bises

CarO

sophie 14/01/2015 12:56

Hop je m y met avec ma fille de 4ans...parfait pour le ggoûter!

Sabine 13/01/2015 20:42

Je l'ai essayé et il est très bon car pas sec. Une recette à refaire!

Miss cupcakes 13/01/2015 10:11

ce cake en deux parfums est super bon et il est parfait pour le goûter des grands et petits :)

Kimaya 13/01/2015 07:53

Très joli ton cake !

lu' 12/01/2015 10:02

j'ai fait cette recette pour des invités, un vrai succès. Merci

destination gourmandise (Stéphanie) 11/01/2015 22:07

Cake réalisé aujourd'hui, il est tout simplement délicieux!!!! ...un petit dessert ultra simple et rapide qui me replonge dans la douceur de mon enfance...
Un grand merci pour cette recette!

Manue 12/01/2015 09:25

Merci Stéphanie ;o)