Mozzarella chèvre basilic et huile d'olive pour un apéro en bocal et toujours des livres à gagner

Publié dans Apéros

Mozzarella Chèvre Basilic et Huile d'olive

Mozzarella Chèvre Basilic et Huile d'olive

Ça y est, il fait chaud dans le Nord ... alors on s'improvise des apéros digne de ce nom !


Et avec ce bocal aux parfums du sud, l'air de rien vous allez avoir un succès FOU !

Sa réalisation est d'une simplicité enfantine, et déclinable à l'infini. Ici j'ai réalisé des gressins aux graines de sésame pour accompagner, mais pourquoi pas du pain grillé, des poivrons marinés, pourquoi ne pas ajouter des olives, ou des pignons de pin grillés ... bref, laissez faire votre imagination !

Mozzarella chèvre basilic et huile d'olive pour un apéro en bocal et toujours des livres à gagner

180 g de GRAN mozzarella GALBANI
180 g de chèvre frais
Basilic
Huile d'olive
Sel et m
élange 5 baies du moulin

Mozzarella chèvre basilic et huile d'olive pour un apéro en bocal et toujours des livres à gagner

Dans un bol, mélanger à la fourchette la mozzarella et le chèvre frais. Saler et poivrer, goûter et rectifier si besoin.
Dans un bocal, déposer de l'huile d'olive et quelques feuilles de basilic. Recouvrir avec une couche de préparation au fromage. A nouveau de l'huile d'olive et du basilic (moi j'ai ajouté aussi du 5 baies à chaque fois) et ainsi de suite !

Fermer le bocal et laisser macérer ainsi 24 heures !

Mozzarella chèvre basilic et huile d'olive pour un apéro en bocal et toujours des livres à gagner
Mozzarella chèvre basilic et huile d'olive pour un apéro en bocal et toujours des livres à gagner
Mozzarella chèvre basilic et huile d'olive pour un apéro en bocal et toujours des livres à gagner
Mozzarella chèvre basilic et huile d'olive pour un apéro en bocal et toujours des livres à gagner
Mozzarella chèvre basilic et huile d'olive pour un apéro en bocal et toujours des livres à gagner

Et donc, 5 livres en jeu : 2 grands livres "Il gusto Italiano" et 3 petits "Mozza, Ricotta & co" ... donc 5 gagnants à départager ... mardi 10 juin 2014 minuit !

On habite en France, on ne joue qu'une fois et on laisse un mail valide !

Les gagnants avec le gratin de poireaux Chorizo et Ricotta sont :

LadyMilonguera
Julodie
Guillau
me
Miousse
Audrey

Vous avez reçu un mail de ma part, bravo à vous !

Et merci à Méli qui m'a soufflé cette trop bonne idée :o)

Mozzarella chèvre basilic et huile d'olive pour un apéro en bocal et toujours des livres à gagner

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Commenter cet article

petitefaim 25/09/2015 22:03

un régal !

Sev 21/08/2015 09:54

Merci pour cette belle idée que j'ai repris en ajoutant une couche de tomates cerises confites et un peu de piment d'Espelette : http://lapetitecuisinedeschafouineries.blogspot.fr/2015/08/bocal-de-mozzarella-et-chevre-marines.html. Effectivement c'est encore meilleur le lendemain voire le surlendemain... quand il en reste ! Pour accompagner, j'avais réalisé des gressins au basilic et citron confit, et une autre fois un pain à la tomate.
Je me lance dans l'aventure du blog culinaire depuis peu, n'hésitez pas à venir le visiter !

Amal 02/07/2015 21:50

Une recette parfaite et originale.

Arthémisia 01/07/2015 09:12

Miam! Miam! Miam ! Ca sent l'été et les apéros en terrasse !
Je vais tester cela ce weekend, c'est sûr !
Et n'est-ce pas trop tard pour participer au jeu?....
Merci et plein de soleil chez vous.
Arthi (du Sud)

jimmy711 12/06/2015 13:35

sublime , mais bien mettre au frais pour ressortir les arômes

la cigale 10/06/2015 08:59

Oh je teste rapidement !!!!
Je veux bien tenter ma chance aussi !!!
Belle journée.
La cigale.

Alexandra 20/05/2015 07:45

Sympa, j'aime beaucoup alors je tente ma chance et teste rapidement.
Bonne journée

Renee 12/05/2015 18:36

Belle idée fraiche et originale.

samia 12/05/2015 12:35

Bonne battle food j'adore.

Marie 30/07/2014 14:18

Hmm.. Et si cela ne fermentait que 3heures, ça a vraiment des conséquences ?