Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 1 verre de sauce soja 1 CS de vinaigre balsamique 10 cl de lait de coco huile pour le wok farine noix de cajou sel et poivre Détaillez le poulet en lanières, les déposer dans un saladier et arrosez avec la sauce soja et le vinaigre. Laissez macérer 1 heure. Otez le... Lire la suite

Quinoa, quinoa, quinoa, je vois des galettes de quinoa partout mais au moment de vouloir retrouver la recette qui me plait, impossible de la retrouver !!!! C'est la 1ere fois que je cuisinais du quinoa ... petit goût de noisettes qu'ils disent, chouette je ne demande qu'a goûter ! Ouverture du paquet,... Lire la suite

J'ai un voisin super sympa, c'est lui qui me fournit en oeufs, des oeufs avec un jaune super jaune, délicieux à la coque .... Alors moi de temps en temps je lui apporte des gâteaux, des pâtisseries .... C'est un échange de bons procédés ! Donc lorsqu'il va "à moules" il m'en ramène forcément et qu'est... Lire la suite

A la façon de chef Simon , j'ai trouvé ça délicieux !!! On a juste un peu l'impression d'avoir une parthouse dans son assiette, mais ça ne dure pas longtemps ! Lire la suite

Ouais bon, tout ça pour une vulgaire tartiflette au saumon fumé .... je sais, parfois je me laisse un peu embarquer dans de ces trucs !!!! Mais dans le Pas-de-Calais en ce moment pas-de-soleil alors on se réchauffe comme l'on peut. En fait, nous partons en Haute Savoie dans exactement 14 jours ;o)))),... Lire la suite