Rapide, minute, express, je n'ai pas su choisir quel adjectif définissait le mieux cette pâte feuilletée ! C'est Michel Roux dans son livre "pâtisserie sucrée et salée" qui nous livre cette recette et le résultat est franchement convainquant. Je gére sans souci la pâte feuilletée classique mais là pour... Lire la suite

Une recette pas nouvelle je vous l'ai déjà servi ici, clic mais c'est tellement facile et délicieuse qu'une petite piqûre de rappel s'impose ! Tout d'abord un aveu, l'huile d'olive et moi ça n'a jamais été une évidence, je ne suis pas très méditérranéenne mais j'apprends ! Et donc de plus en plus je... Lire la suite

J'ai croisé cette recette sur ce blog, CLIC il y a un petit bout de temps. Et comme ce soir il restait juste 4 Babybel dans le frigo j'ai pensé que c'était le moment ou jamais pour l'essayer. De plus c'est une recette ulltra rapide à préparer ! 4 Babybel 1 oeuf battu Chapelure Sel et poivre Huile Passer... Lire la suite

Pour 6 personnes: Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes 6 petites courgettes 350 g de chèvre frais type petit Billy 2 échalotes 3 gousses d’ails 1 CS de thym 1 CS de cumin 100 g de farine 80 g de beurre 60 g d’amandes en poudre 40 g de parmesan râpé Sel et poivre du moulin Déposez le beurre coupés... Lire la suite

Comté, comté, comté ... je me souviens de la déferlante de recettes comportant du comté l'année dernière sur les blogs ! Je n'avais pas participé, d'abord on ne me l'avait pas demandé (et oui, moi il me faut un carton d'invitation que voulez-vous ;o) et ensuite, bon, c'est salé hein le comté ! Hors,... Lire la suite