Allez, un peu de soleil dans nos desserts ne fait pas de mal !!! C'est la fête, on a dépassé les 15°C aujourd'hui (vendredi). Je vous propose donc une tarte aux pêches. Pâte croustillante, pêches sucrées et confiture d'abricot acidulée... Un mélange très réussi ! Recette piochée dans "Tarte tourte et... Lire la suite

Chez moi, les cloches ont déposées pas mal de chocolat. Il en reste ça: Au moins pffff 2 kilos ! Alors quand j'ai vu la recette de mousse au chocolat de Sylvie, réalisée avec le reste de ces choses, je me suis empressée, que dire précipitée pour la réaliser ! Et là, j'ai enfin trouvé mon bonheur. Une... Lire la suite

Encore une découverte que celle de la tarte au citron meringuée !!! La recette page 40 de notre petite bible !!! J'ai gardé toutes les proportions mais j'ai réalisé en individuel, quel succés, acidulé, pas trop sucré !!! Cela donne une vingtaine de petites tartelettes. J'avais réalisé aussi le brownie... Lire la suite

Recette arrachée violemment d'un Télé Loisirs de ma maman !!! Préparation: 30 mn Frigo: 3 heures Pour 8 ramequins 8 jolies fraises 8 petits suisses (moi pris 60gr x 8=480gr de fromage blanc) 20 cl de crème fluide (pas mis) 80 gr de beurre 16 Spéculoos (moi "petits beurres") 20 gr d'amandes effilées 80... Lire la suite

Inspirés d'une recette de "ma p'tite cuisine" de Julie Andrieu. A l'origine ce sont des suisses cakes à l'orange mais Mr m'a demandé du chocolat (je ne m'en sortirai jamais)! 70 gr de beurre 8 petits suisses 200 gr de spéculoos 1 CS de sucre 4 CS de miel épais et quelques carrés de chocolat Faire fondre... Lire la suite