Pour la petite histoire, après les fêtes de Noël j'avais profité d'une promo pour acheter quelques boîtes de marrons glacés ! Bref, mon mari passant dans le cellier voit les boîtes et s'aperçoit qu'il faut les manger avant fin 04.06... Le bougre m'ouvre une boîte ! Maintenant il va falloir les utiliser,... Lire la suite

Avec Aude, on se devait de faire un resto gastronomique durant son séjour ici. Malheureusement, le projet est tombé à l'eau... Je n'avais donc rien prévu pour le repas du soir puisque l'on était censé ne pas être présent ! On aime les challenges alors on a retroussé nos jolies manches et on a popotté... Lire la suite

A vous les mappeuses folles des brioches, je vous dédie cette recette sympatoche, qui chez nous a ravi petits et grands !!!! Ayant un peu forcé sur la brioche le matin ces derniers jours, il m'en restait quelques tranches que je voulais transformer en pudding. 45 cl de lait 55 gr de beurre en dés 85... Lire la suite

Chez Marie-Laure, sur son site Ô délices, on nous donne comme théme pour le "A vos casseroles": Oeufs et Pâques ... Il s'agit donc de composer un plat alliant ces 2 idées .... Au début je voulais faire du salé, un nid avec des frites toutes fines avec des petits oeufs de caille pochés dedans ... J'ai... Lire la suite

3 pommes, une pâte brisée ou feuilletée, 200 gr de sucre et 130 gr de beurre, vous voilà équipé pour la Tarte Tatin !!! Moi je n'avais que 3 pommes donc j'en ai fait une petite tout en gardant les proportions initiales du caramel ! Dans la recette (tirée du Larousse des desserts) ils proposent 1.5 Kg... Lire la suite