Et hop, je remonte cette recette du fin fond de mon blog, du 22 juin 2006 exactement ! Réalisée régulièrement chez moi, c'est mon gâteau aux pommes préféré, une texture mouillée et toute douce ... je voulais donc vous la re-proposer ;o) Là je n'avais plus de sirop d'érable, je l'ai donc remplacé par... Lire la suite

Me voilà coincée chez moi, impossible d'aller bosser pour cause de congéres sur la route. Je suis seule, coupée du monde, mes filles ne sont pas là, je n'ai presque plus rien dans le frigo ... mais quelle chance j'ai encore le net !!!! Profitons de cette journée au chaud pour réaliser pas à pas la pate... Lire la suite

Un Macaroné du Poitou pour être exacte. Cette recette provient de l'excellent livre "desserts du terroir" aux éditions florilége que j'avais dégoté dans une brocante je crois ... Le macaroné remplacera avantageusement la galette pour aujourd'hui car lorsque l'on a goûté à la fabrication maison de la... Lire la suite

Une connexion internet, vite une recette ... Les Booskop sont pour moi les pommes idéales en pâtisserie, ce petit goût légèrement acide, j’adore ! Alors quand Sylvie les incorpore dans un gâteau tout moelleux avec sur le dessus un sirop de beurre et de sucre qui devient tout croustillant à la cuisson... Lire la suite

Un reste de brioche, une envie de chocolat ... ce chocolate chunk bread pudding était juste la recette qu'il me fallait ! Trouvée ici chez Herbivoracious ! 400 g de pain ou brioche rassie 200 g de chocolat noir haché 4 oeufs 2 cup de lait 1/3 cup de vergeoise brune 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée... Lire la suite