Buttermilk Slices de Aine

Publié dans Desserts

 

Et hop, je remonte cette recette du fin fond de mon blog, du 22 juin 2006 exactement ! Réalisée régulièrement chez moi, c'est mon gâteau aux pommes préféré, une texture mouillée et toute douce ... je voulais donc vous la re-proposer ;o) 

 

Là je n'avais plus de sirop d'érable, je l'ai donc remplacé par du sirop d'agave mais le goût n'y est pas vraiment, demain je file me chercher du sirop d'érable car c'est vraiment ce qui magnifie ces slices !

 

buttermilk-slices-de-aine.jpg

 

 

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22 juin 2006

 

 

 

buttermilk_slices_006

Et voilà, encore une recette chipée à Céline !
Et si vous saviez à quel point je ne le regrette pas !
Bref, le lait ribot c'est bien mais il faut quand même l'utiliser
car voyez-vous il y a une date limite.
Je sais, je ne vous apprends rien.
Hormis le fait que lorsqu'il faut y aller il faut y aller ...
Date limite; aujourd'hui !
J'ai donc fait des pancakes pour mes filles,
puis je me dit allez Manue, essaye le "Buttermilk Slices de Aine",
c'est rapide, Céline le trouve délicieux
alors un peu de courage et attaque l'affaire !
Je posséde une force d'autopersuasion absolument terrifiante ...

Je vous met la recette telle que je l'ai réalisé
mais elle est modifiable à souhait !!!

Ingrédients:
150g de beurre doux
1 cup de sucre,  200 gr je pense !
(Méli, au secours !!!)
2 oeufs battus
250g de farine + 1 cc de levure chimique
200 ml de buttermilk (babeurre ou lait fermenté ou lait ribot)
1 cuil a the de vanille liquide

Garniture :
2 pommes a dessert
100g de pépites de chocolat
Amandes effilées

Préchauffer le four a 200 degrés et déposer du papier sulfurisé
au fond d'un moule carré ou rectangulaire (genre moule à brownie).
Battre le beurre ramolli avec le sucre.
Ajouter les oeufs en battant bien.
Ajouter la farine, la vanille et le buttermilk.
Verser une couche de pâte dans le moule,
puis disposer les pommes émincees en quartiers fins
et quelques pépites choco.
Verser le reste de pâte,
puis disposer les pépites de choco et les amandes effilées.
Cuire 35 - 40mn.
Servir tiède ou froid, noyé sous du sirop d'érable, un délice, miam .....

buttermilk_slices_003

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anna 07/10/2016 14:29

bonjour j'ai essayé d aller sur le lien que vous avez indiqué "Et voilà, encore une recette chipée à Céline ! mais ca ne marche pas ? le blog a changé d adresse. merci de votre réponse

softwareclip.com 16/02/2015 07:07

Hug your puppy, but don't kiss him. While those sloppy kisses may be adorable, bear in mind that your dog's jaws is apt to be creeping with bacteria and germs.

intafashionweek.com 16/02/2015 07:06

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olivia 11/02/2011 13:04


cc c est pas grave j ai etait tres contente de redecouvrir tes recette qui m on donnee dse idees pour le bapteme de mes garcons
donc sur cette photos il y a le logo bize a beintot


Béré 10/02/2011 23:14


si j'ai bien compris les règles il fallait trouver une recette et mettre un commentaire, et être la troisième personne, çà s'est moins sûre, mais tant pis, en voyant ttes ces recettes çà me motive
à refaire de la pâtisserie.


Marianne 10/02/2011 18:51


C'est pour le concours chocolaté!


lunetoiles 10/02/2011 15:19


Bonjour,

hhihihihihhi j'ai découvert le logo, et je participe donc, je tente ma chance, pour gagner les places du salon du chocolat, hihihihihi !!!!!

bises


Manue 11/02/2011 23:35



Coucou, tu es donc la 3eme, bravo !!


J'attend donc ton adresse postale ;o)



isaC59 10/02/2011 11:07


Je viens trouver ton premier logo !!je croise les doigts pour le tirage au sort !!!!
merci pour toutes ces délicieuses recettes que tu nous offres !!
biz
isaC59


Sandra 10/02/2011 10:45


Bon ben un ptit comm pour le salon du chocolat ;) et merci pour ce concours !!!