qui arrive sur ce blog parce que j'avais 5 blancs d'oeufs à utiliser ! En provenance directe de chez Lilo, CLIC. Avec au final un cake vraiment sympa, goûteux, fondant (oui oui) ... et léger, ce qui ne gâte rien ! 150 g de chocolat noir 150 g de beurre salé 150 g de sucre 125 g de farine 5 blancs d'oeufs... Lire la suite

Y a quoi pour le goûter ... des coooookies (spéciale dédicace) !! Je suis au ralenti, pas beaucoup d'envies, d'inspirations, de courage ... alors du coup ces cookies m'ont paru assez simple à réaliser (ce n'est rien de le dire) pour que je me bouge ! Ils proviennent du livre de Nigella Lawson, Kitchen.... Lire la suite

Mes filles ont été piquées par le syndrome "crumble", du matin au soir et du soir au matin, avec des poires et des pommes leurs préférés ! Ici on a fait des muffins (hier pas de transports scolaires dans tout le département, aujourd'hui la socièté de transport des bus de leur école n'a pas voulu prendre... Lire la suite

Un cake tout doux pour le goûter d'aujourd'hui ! 3 oeufs 170 g de sucre 180 g de farine + 1 cc de levure chimique 150 g de beurre 100 g de Nutella® Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Fouetter les oeufs avec le sucre afin que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez la farine et la levure,... Lire la suite

C'est une recette qui trouve ses origines à Calais. Elle est réalisée pour la Saint Nicolas en général mais on en trouve dans les bonnes pâtisseries jusque fin janvier. Elle est synonyme ici de "fêtes de fin d'année", comme les craquelins. Ca ressemble à un sablé mais en fait pas du tout, c'est tout... Lire la suite