Le monkey bread, cela faisait un bon moment que j'avais noté dans un coin de ma tête que cette brioche me plairait sûrement un maximum ! Et puis en ce moment je suis retombée en amour de la levure fraîche, ce petit goût de je ne sais quoi, la puissance de la levée me décide peu à peu à lâcher la déshydratée.... Lire la suite

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Oui je sais ... ce n'est pas le moment ... c'est pas vraiment carnaval ... mais ce n'est pas trop important étant donné que ces bugnes sont délicieuses ;o) 500 g de farine 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 1 cc de levure de boulangerie 1 cc d'extrait de vanille 30 g de sucre glace 1 cs de sel Mettre... Lire la suite

En attendant de vous raconter mes péripéties parisiennes (j'attend liens et photos supplémentaires) je vous fait patienter avec ce banana bread issu de livre de Jane price : Pastries & Breads. Je l'ai juste customisé avec 100 g de pépites de chocolat ... ben voui ! 250 g de farine 1/2 cuillère à café... Lire la suite

J'ai un penchant pour la langue anglaise ... surtout lorsqu'elle fait si bien chanter un brownie. Ca a de la gueule un "double chocolate chunky brownie", ces k, y, w, ça m'enchante ! En français on dira un brownie avec des morceaux de chocolat et de la noix de pécan ... c'est d'un tristounet. Alors voilà,... Lire la suite