Le tout nouveau Yummy magazine n°20 est de sorti !

Et nous voilà donc à la vingtième édition de ce magazine entièrement gratuit et téléchargeable ! Pour le feuilleter en ligne c'est ici : http://fr.calameo.com/read/0005524570d7e718fdbae Pour le télécharger : http://actilib.com/ebooks/details/763/21/fran%C3%A7ais/vie-pratique/cuisine-et-vins/yummy-magazine-n%C2%B020.html C'est... Lire la suite

Saint-Jacques croustillantes Tipiak et Butternut à la crème en verrine

J'ai eu la chance de collaborer avec la maison Tipiak afin de créer 3 recettes festives pour les fêtes de fin d'année. Destinées à être consommées à l'apéritif, ces recettes sont réalisées avec leur tout nouveau produit : les noix de Saint-Jacques croustillantes pannées au citron et à la ciboulette.... Lire la suite

Cake au thé Matcha

J'adore le goût subtil et un peu végétal du thé Matcha, j'aime aussi beaucoup sa jolie couleur verte, c'est d'ailleurs le seul ingrédient vert que je consomme dans le sucré il me semble ! Ici j'ai réalisé 2 petits cakes bien moelleux avec les moules Wilton trouvé chez Cuistoshop, ils sont assez pratiques... Lire la suite

Petits choux de Noël aux marrons

Et pour la première fois je me lance dans l'aventure craquelin. Vous savez le craquelin c'est cette pâte fine que l'on dépose sur le choux et qui l'aide à avoir un dos bien rond et une forme bien régulière. Alors c'est vrai que c'est génial pour uniformiser le tout, par contre je suis un peu déçue car... Lire la suite

Red Velvet Crinkles Cookies

Je crois que je n'ai jamais vu de cookies plus photogéniques que ceux-ci ! J'avoue volontiers que c'est la photo croisée sur le blog Cooking Classy qui m'a séduite. L'esprit de Noël m'envahit peu à peu ;o). Assez fan de ce type de biscuits pour les goûters des filles (et accessoirement de leurs copines),... Lire la suite