Toute l'originalité de cette recette tient du fait que c'est une fine couche de caramel qui est déposé sur la crème. La crème catalane ne passe pas au four et reste une valeur sûre lorsque l' on macaronne ! Les enfants adorent ! 1/2 l de lait 1 gousse de vanille 1 baton de cannelle 2 oeufs 4 jaunes 80... Lire la suite

Délicieusement croquant, ces sablés se dégustent simplement avec une tasse de thé, devant la télé, avec un bon bouquin oh et puis zut, pourquoi se trouver des raisons après tout ! 60 gr de beurre 80 gr de farine 1 cs de sucre glace 15 gr de Van houten ----- 100 gr de chocolat blanc un peu de crème fraîche... Lire la suite

Excusez-moi les amis, je n'ai vraiment pas fait exprès de vous faire languir !!! Voici enfin la recette de ces si belles meringues, en fait je les ai réalisé avec du Canderel parce que bon, à un moment ça ne peux pas faire de mal et c'était quand même supra bon, supra léger, supra croquant, supra chocolaté,... Lire la suite

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Déroutante cette recette, d'une simplicité enfantine pour un résultat incroyable !!! Je l'ai trouvé chez Marmiton. Pour 4 personnes : - 600 gr de filets de cabillaud - 20 cl de crème semi-épaisse - 3 c à soupe de jus de citron vert - piment d'Espelette - 4 c à soupe de ciboulette hachée - poivre et sel... Lire la suite