Ce fût l' un de nos desserts de Noël, un régal, un délice, une douceur et une légéreté incomparable, bref, the top ! N'hésitez pas à vous lancer pour la nouvelle année, c'est super simple à condition de suivre correctement la mise en oeuvre. C'est une recette qui provient du petit livret qui accompagne... Lire la suite

250 gr de chocolat lait 30 g de beurre 40 gr de noisettes concassées 80 gr d'amandes concassées 2 jaunes d'oeufs 50 gr de crème fraîche Hâcher le chocolat au lait et le faire fondre avec le beurre au micro-onde, puissance 750 W, 3 x 50 secondes, en mélangeant entre chaque série. Ajouter la crème fraîche... Lire la suite

C'est pas moi qui le dit c'est François ! Enfin il ne dit pas ça de la mienne parce que dans la mienne il n'y a pas de cannelle, il dit ça de celle de Méli. Alors il a juste dit : "t'as pas mis de cannelle dans ta pie ????" " ben non pourquoi, une pécan pie c'est sans cannelle non ?". Voilà, le débat... Lire la suite

Et c'est notre Doriannn préféré qui remporte à nouveau un KK. Et qu'est ce qui pense Doriannn pour son prochain KK ?? Il pense, PAVLOVA ! Tout ce que j'aime là-dedans, sauf qu'en ce moment je n'ai pas envie de fruit, évidemment, mais de chhhhhhhhocolat. pour 9 Pavlova : 5 blancs d'oeufs 150 gr de sucre... Lire la suite

J'ai eu une demande insistante et express de mon beau-père pour lui amener un dessert ! Tout juste si il ne m'a pas fait de chantage du style : "on prend les filles si vous ramenez le dessert demain !". Parce que quand même c'est lui qui me déniche tous ces vieux bouquins de cuisine, donc j'ai plutôt... Lire la suite