Le dessert des enfants pour le baptême du fils de ma belle-soeur et de mon beau-frère : JULES ! Cupcakes vanille et buttercream Lire la suite

Pourquoi des raviolis me direz-vous ??? Parce que j'ai acheté un truc à la con jeudi après-midi pour réaliser des raviolis et qu'en tant que professionnelle des trucs à la con j'étais pressée de tester ! Je vous raconte en vitesse mes péripéties. Le jeudi je ne bosse pas et je décide de passer la journée... Lire la suite

Ninon est bien arrivée à destination, elle est donc partie dans le bus avec sa classe hier soir vers 20h15 pour arriver ce matin à 8h30. C'est super dur de voir sa 'tiote partir comme ça, évidemment elle a eu quelques larmes mais bon ça pleurait pas mal dans son voisinage ! La maman n'était pas mais... Lire la suite

Voici donc un gâteau sans farine d’une texture absolument exquise ... la noisette est bien présente et on se prendrait presque pour un écureuil !!! 250 g de chocolat haché à 55 % 100 g de sucre 100 g de beurre en dés 125 g de noisettes en poudre 5 œufs Sucre glace pour le décor Préchauffer le four à... Lire la suite

Le riz arborio a retrouvé mon placard alors j'en profite ! Un risotto tout ce qu'il y a de plus crémeux parfumé avec un oignon rouge ... un délice ! Pour 2 adultes et 2 enfants : 250 g de riz arborio 160 g de haddok coupé en dés 1 litre de bouillon (cube or) 1 oignon rouge 20 g de beurre 10 cl de vin... Lire la suite