Alors ça c'est une recette que j'avais recopié sur un vieil agenda, elle provenait sûrement d'un magazine ... à l'époque je n'avais pas noté plus de détails ... Un moelleux aux marrons avec de la purée de marrons, pas de la crème de marrons, attention ! La différence provient du fait que la purée est... Lire la suite

Encore une recette de friandises ... délicieuses ... désolée ;o) J'ai trouvé la recette de ces guimauves réalisée par Hervécuisine ici CLIC. La recette est géniale, les guimauves sont aérées, mousseuses, goûteuses ! La guimauve c'est en fait une meringue Italienne à laquelle on ajoute un arôme (ici de... Lire la suite

Parce que quand l'école fête Noël, l'APEL organise un marché (tout à fait sympathique il faut bien le dire) et que les mamans qui le veulent apportent un gâteau qui sera vendu sur place. Les enfants réalisent des cadeaux, il y a des chants, du vin chaud, des crêpes, une mascotte et de la bonne humeur... Lire la suite

Juste un dérivé de ma recette précédente ici, CLIC. Gros gros succés, tellement facile à mettre en oeuvre, pourquoi s'en priver, je vous le demande ! Les noisettes sont remplacés par des amandes torréfiées, la demi gousse de vanille par une demi fève Tonka rappée (merci Nathalie). Surtout, prendre une... Lire la suite

C'est une grande 1ere pour moi que de réaliser du Fudge ! Ils ont été offert à ma soeur pour son anniv' mais on peut aussi les imaginer au pied du sapin, un cadeau gourmand de Noël ! Quand je regarde sur le net je tombe souvent sur des recettes de fudge avec juste du chocolat et du beurre, là ce n'est... Lire la suite