Là il faut que je partage parce que franchement, si l'Actifry devrait servir à quelque chose, ce ne serait pas à faire des frites mais bel et bien à rôtir ces pilons de poulets ! En un temps record j'ai obtenu des pilons goûteux, moelleux, humides et parfumés ! Et encore j'ai fait light au niveau épices... Lire la suite

Parce que samedi, je suis allée dans les mines. Ici quand on va dans les mines c'est juste une façon de localiser le bassin minier, pour ma part on était du côté de Liévin ... Du Placek a été servi, il faut savoir que la France (ayant besoin de main d'oeuvre durant les années 20/30) a recruté une forte... Lire la suite

1 pâte feuilletée piquée avec les dents d'une fourchette 3 CS de pâte de Spéculoos (un peu tiédie pour bien l'étaler) 3 pommes finement tranchées badigeonnées de beurre fondu 2 CS de sucre roux 2 Spéculoos en miettes 180°C pendant 20 minutes Qui dit mieux ? Lire la suite

J'avais dans l'idée de faire un crumble pommes/myrtilles et j'ai eu la flemme donc j'ai cherché sur le net une recette ... oui, je cherchais une recette plus facile ! Cherchez l'erreur ! Quand j'ai vu cette brioche chez "The Italian Dish", j'ai su :o) J'ai pris sa recette de pâte à brioche mais je la... Lire la suite

Parfois il y a des choses que j'enrage de ne pouvoir trouver dans nos campagnes ! C'est le cas de des feuilles de Wonton ! Ca faisait longtemps que je pestais de ne pouvoir m'en procurer ... Lorsque Nadia est venue en juin, je lui ai demandé de m'en ramener. Elle a apporté 3 sachets que j'ai aussi congelé... Lire la suite