Tarte façon brownie

Publié dans Desserts

Alors, aujourd'hui 2 choses, tout d'abord une bonne fête à ma maman que j'embrasse et un grand merci à Christophe et Christine pour l'excellente soirée d'hier !!!! Encore joyeux anniversaire à toi "Microbe" !


Pour hier soir j'avais pour mission de réaliser quelques tartes pour le dessert, j'ai réalisé à nouveau la Pâquerette de Soissons de Sylvie :


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et pour une tarte plus chocolaté j'ai réalisé cette tarte façon brownie :


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Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min


1 pâte sablée

3 œufs

225 g de chocolat noir haché

225 g de beurre

180 g de sucre roux

75 g de farine

90 g de noix

40 g de pralin

 

10 cl de crème fraiche

100 g de chocolat blanc

 

Préchauffez le four à 180° C (Th. 6).

Huilez et farinez votre moule à tarte si besoin puis foncez-le avec la pâte sablée. Plaquez-la bien sur les bords du moule, coupez l’excédent au couteau et piquez le fond avec les dents d’une fourchette. Réservez au frais.

Faîtes fondre le chocolat noir avec le beurre en dés 2 x 40 secondes au micro-onde, mélangez bien.

Ajoutez le sucre, fouettez. Incorporez les œufs un à un en fouettant, puis la farine.

Concassez grossièrement les noix et ajoutez-les à la préparation ainsi ue le pralin. Versez celle-ci sur la pâte sablée puis enfournez pour 25 minutes.

Laissez refroidir.

Faîtes fondre le chocolat blanc 2 x 20 secondes au micro-onde, fouettez la crème fraîche en chantilly puis incorporez lui le chocolat blanc. Déposez la mousse sur la tarte et réservez au frais jusqu'à la dégustation !

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essay writing service 13/09/2011 10:51



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essays help 12/07/2010 12:33


Light and tasteful meal!


christelle 08/07/2010 13:41


je l'ai faite ce matin, un vrai délice, j'ai fait ma gourmande, j'ai mis trop de crème, la prochaine fois, j'en mettrai moins, un vrai régal!


Hélène (Cannes) 07/06/2010 17:00


Voilà de jolies gourmandises ! ;o)
Bonne soirée
Hélène


Marie 07/06/2010 11:09


Oh whaou, magnifique !
je n'ai qu'une envie : l'essayer !


vanouss44 07/06/2010 09:04


a croquer! bonne semaine


GIFman 04/06/2010 20:30


En me promenant sur le web j'ai découvert votre beau blog
je vous souhaite une bonne continuation
votre blog m'a donné faim , alors à moi de travaillé

bon week end . . . :0116:


cecile 04/06/2010 19:28


super cette idée !


fleur 04/06/2010 14:30


super j aime beaucoup merci


Flo23 02/06/2010 09:04


La crème du dessus me fait craquer !