J'espère que vous avez toutes et tous passé un excellent Noël, que vous avez été gâté comme il se doit ...
Alors, si vous avez encore du foie gras dans le frigo et que vous n'avez pas trop envie de vous mettre derrière les fourneaux, je vous propose cette recette de pâtes testée et 10 x approuvée par moi !

Pates-foie-gras--2-.JPG

Pour 1 personne !

100 g de pâte
80 g de foie gras (mi-cuit ou cuit)
6 cl de crème fleurette
sel et poivre du moulin


Cuisez vos pâtes.
Portez la crème fleurette à ébullition, salez, poivrez et réservez.
Détaillez le foie gras en dés, le réserver au frais.
Egouttez les pâtes, ajoutez la crème fraîche puis les dés de foie gras, mélangez, rectifiez l'assaisonnement si besoin et servez !

Pour une recette plus élaborée on fera des pâtes maison et on ajoutera quelques lamelles de truffes ... n'oubliez pas le pain pour saucer la délicieuse sauce parfumée qui restera au fond de l'assiette !

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L
Très joli blog et très belle recette, simple et gouteuse. Où achetez-vous votre foie gras ?
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P

un petit plaisir gourmand en solitaire..

Et bien puisqu'on en est à se faire des plaisirs gourmets,
je poivrerais avec du poivre de Kampot noir!
..histoire de parfumer le tout d'agréables parfums!


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D

Bonjour,

Je vends sur mon site du foie gras de canard entier d’origine Landaise avec un rapport/qualité/prix incomparable.

Il y a aussi plein d’autres spécialités Landaise.

Venez faire un tour sur mon site : www.produits-de-terroir.com

A bientôt

Domido


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P

Tiens je n'aurai pas osé mais pourquoi pas ma foi !


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E

Joli!!! Ici c'est vraiment impossible qu'il ns reste du foie gras! Faudrait que je le cache pour essayer cette recette car on adore les pasta aussi!


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C

Pour te signaler un abus, elle s'embête pas celle-là:
http://recettes-en-folie7.skyrock.com/2322570485-COOKIES-2-CHOC-S.html
Et je n'ai pas fait tout le tour!
Bises


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M

Merci Céline, effectivement elle ne s'embête pas ... je vais lui envoyer un mot de suite, c'est la ere fois que ça m'arrive ... merci !!!


P

Simple et de bon aloi, une jolie façon de poursuivre les fêtes !


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P

je ne résiste pas un seul instant à ces pâtes!


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L

je fais comme toi quand il reste un peu de foie gras... c'est une délicieuse recette!


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L

Coucou,
Excellentes Fêtes de fin d'Année ;-)
Ce sont des Pâtes très Festives ça où j y connais rien, j'adore !!!


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