750g

Les cake balls sont des cakes pops dans pops, sans bâtons !

Toujours le même principe, dorénanvant je ne vous apprendrai plus rien, un gateau émietté et un liant (Nutella, pâte de Spéculoos, ganache, cream cheese ...). Dans mon billet consacré aux cake pops vous trouverez les infos, CLIC.

Ici toujours mon gâteau rapide au micro-onde et du Nutella pour lier.

J'étais reçue donc j'ai voulu faire une préentation un peu classe, j'ai donc oublié les paillettes et autres confettis pour utiliser exclusivement du chocolat. 

J'ai même utlisé le micro-onde pour faire fondre tour à tour le chocolat blanc et le chocolat noir par sessions de 30 secondes (en mélangeant entre chaque).

Prenez 2 fourchettes pour enrober les balls et laissez-les durcir sur une silpat.

Du chocolat fondu déposé en filet avec la pointe d'une fourchette ça fonctionne bien (sinon, hop dans un sac congelation et on coupe un petit coin).

Laisser bien durcir avant de déposer dans le caissettes (dans tous les supermarchés).

Et voilà, un joli cadeau pour ne pas arriver les mains vides !

Je vous conseille l'excellent livre de Bakerella sur le sujet, toutes les questions que vous vous posez trouverons leurs réponses, il est archi complet. Traduit en Français, on ne va pas s'en priver !

Et avec cette recette et la 1ere photo je participe au concours de photos gourmandes: