Kiwis à la coque

Publié dans Desserts

Quoi ........ du fruit chez Manue ...... Waouhhhhhhhhhh .........

Ben oui quoi, je ne me nourrie pas QUE de chocolat quand même, j'aimerai bien mais j'ai des enfants et il faut bien leur faire manger des fruits et entre nous cela ne peut vraiment mais alors vraiment pas me faire de mal (en cette période où la moindre croziflette me fait prendre 2 kg ... )!

C'est ma topine Audinette qui m'avait offert une petite série de bouquins de chez Hachette cet été pour mon anniversaire. Cette recette est extraite des "Farcis".

4 kiwis
200 g de fromage blanc à 40 % de MG
80 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé

Coupez le dessus des kiwis (côté opposé au pédoncle) et évidez-les délicatement afin de ne pas percer les coques. Mixez la chair obtenue avec les sucres. Incorporez le fromage blanc avec une spatule, ne faîtes pas comme moi, NE mixez PAS le tout ensemble sinon ça devient de la soupe.
Mettez cette mousse dans les coques et réservez 1 heure au frais !

Vous pouvez accompagner ces kiwis coque avec des mouillettes de brioche et de confiture.




 
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oum koulthoum 11/01/2009 22:20

c'est une très bonne idée et ca a l'air délicieux.

Emilie 11/01/2009 16:07

miam, ça ma l'air délicieux !

feenomenale 10/01/2009 19:47

miam c'est une bonne idée ça! j'aurais peut etre aromatisé la crème ...

Marielle 10/01/2009 18:47

Sympa cette petite idée de dessert !!!

bloga2 10/01/2009 15:30

Moi en tant qu'ancienne enfant j'apprécie !
Je te propose un petit jeu rigolo
http://artflore.canalblog.com/archives/2009/01/10/12036973

basilic 09/01/2009 21:22

ça a l'air très sympa!!! mes enfants vont rigoler quand je vais leur présenter cela en dessert!!!

ccile 09/01/2009 19:21

coucou! j'ai passé toute ma pause dejeuner sur ton blog... ouah... je n'ai plus de post it sur mon bureau maintenant!!! celle du kiwi.. c'est pour ce wikend!

merci bcp pour toutes ces idées (une recette que j'ai retenu? ton brownies cheesecake! j'adooore!)

a tres bientoto!

Anne-Sé 09/01/2009 18:55

C'est une super bonne idée, qui me donne envie de manger des kiwis !

Véro 09/01/2009 17:58

ça c'est super rigolo comme idée...

géraldine 09/01/2009 17:34

Tiens hier j'ai fais des légumes farcies! des fruits farcis pour dessert et on a le complet! (l'été on peut pourquoi pas y mettre des glaces!) j'adore les blogs, ils foisonnent d'idées !! bravo une fois de plus!