Cake aux pommes extra moelleux

Publié dans Cake

Tout est dit dans le nom de la recette, un cake hyper savoureux alors je n'ai pas grand chose à y ajouter :

Cake aux pommes extra moelleux

190 g de beurre mou
190 g de sucre
3 œufs
190 g de farine
1 cc de levure chimique
60 g de poudre d'amandes
30 g de mascarpone
1 cc d'extr
ait de vanille

1 pomme

Préchauffer le four à 210°C.
Fouetter ensemble le beurre et le sucre, incorporer les œufs un à un.
Incorporer la farine mélangée avec la poudre d'amandes et la levure chimique puis ajouter le mascarpone et l'extrait de vanille.

Déposer la pâte au fond du moule à cake, planter des tranches de pomme et saupoudrer de sucre.
Enfourner pour 10 mn puis baisser le thermostat à 180°C pendant 25 à 30 minutes.

Je teste les moules Gault et Fremont ... plutôt sympa, j'ai pu embarqué le cake chaud pour partager un thé chez une amie !

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Terret 01/01/2017 11:52

Moi, j'y mais de la farine d'épeautre et pour le sucre je met de la cassonade ,meilleurs pour la santé.

SEGUIN Suzy 12/12/2016 08:22

super cake, moelleux. Juste diminué le beurre et saupoudré de sucre en grains. A refaire, encore et encore. Merci

Lina 10/12/2016 22:04

Bonsoir merci pour la recette c'est un délice j'ai juste diminué le sucre et le beurre .
C'est la deuxième fois que je fais la recette et ça ne sera pas la dernière

annie 02/12/2016 13:18

Dans mon pays, je ne trouve pas de mascarpone. par quoi puis-je le remplacer? merci pour la réponse et merci pour cette recette

Manue 02/12/2016 17:52

De la crème fraîche épaisse ?

Khaillyne Delplace 07/11/2016 12:20

Bonjour
Superbe!!! svp y a-il une version imprimante, Merciiiiiiiiiiiiiiiiii

Manue 13/11/2016 13:46

ET non malheureusement :/il faut copier et coller désolée ...

amandine corot 26/10/2016 20:23

Bonsoir,
Vraiment trooooooop de beurre! La prochaine fois, je n'en mettrai que 100g et ce sera déjà largement suffisant. j'ai mis 2 pommes, j'aime bien le petit coté croustillant sur le dessus du cake!
Amandine

Patricia 23/10/2016 20:19

Tres bonne recette a conseillé c est un régal

Doriane 15/10/2016 08:14

Coucou, recette approuvée et cake dévoré ce matin au ptit dej....délicieux !! Reste du mascarpone ds mon frigo, j vais etre obligée d en faire un autre :) Cela fait un ptit moment que je pioche tes recettes sans laisser de comm, c est pas bien car chacune d elles ont eu un franc succès, délicieuses, gourmandes et simple a réaliser. Merci pour ce partage

Manue 15/10/2016 18:50

Merci Doriane pour ta confiance ;o)

kadija 30/09/2016 00:41

salu
svp je veux savoir ce que c'est l mascarpone et merci

Manue 01/10/2016 11:46

Merci Nad ;o)

Nad 01/10/2016 09:39

Le mascarpone est un fromage crémeux italien qu'on utilise dans les tiramisus. Vous le trouverez au rayon fromage en grandes surfaces.

Anne 29/09/2016 05:46

Bonjour,

Je viens de realise le moelleux aux pommes/ mascarpone, il faut effctivement
Compter 15"minutes de + pour la cuisson

Un. Regal