Lorsque j'ai été contactée par la société Delpierre pour recevoir un colis avec des produits de la mer je ne me suis pas questionnée longtemps ... en effet, ils sont basés à Boulogne sur Mer et ... qui ne connait pas cette société ici, qui ... je vous le demande ;o) !

Rillettes de maquereaux fumé au poivre

Rillettes de maquereaux fumé au poivre

Les rillettes c'est trop bon et trop facile à faire, pas la peine de s'en priver. Ici pour une vingtaine de toasts :

150 g de maquereaux fumé au poivre
80 g de mascarpone
5 g de moutarde
1 oignon jeune émincé
Pluches de persil
Tranches de pain

Rillettes de maquereaux fumés au poivre

Ôter la peau des maquereaux et les émietter dans une assiette.

Rillettes de maquereaux fumés au poivre

Ajouter le mascarpone, la moutarde et l'oignon, mélanger intimement.

Faire griller les tranches de pain, prélever des disques avec un emporte-pièce et les tartiner de rillettes.
Placer une pluche de persil et servir !

Rillettes de maquereaux fumés au poivre

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T
BRAVO, " MATELOT ",tout est bon, dans ce poisson......... bisous bisous TITOU......
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B
Je remplace de temps en temps la mascarpone par un yaourt nature et c'est aussi délicieux
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M
Oui Béa, et on m'a parlé du Kiri aussi ... à tester ;o)
B
Ça c'est une valeur sûre!...
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M
Yes, impossible de se tromper ;o)
L
Hum !!! Ça à l'air vraiment délicieux !
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S
Bravo, il est dix heures du soir et... J'ai envie de rillettes de maquereau !!
Merci pour toutes ces belles recettes :)
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P
Miam miam la belle idée
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M
Bravo, il est dix heures du soir et... J'ai envie de rillettes de maquereau !!
Merci pour toutes ces belles recettes :)
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K
j'aime je suis fan de maquereau
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A
sympa cette version pour l'apéro
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A
miam ça à l'air super bon je me laisse souvent tenté par les harengs de cette même marque mais je n'avais jamais vu qu'il y avait aussi des maquereaux.
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M
J'ai des harengs aussi ... vais tester bien sûr :o)