Samedi matin en vadrouille sur le marché de Boulogne sur Mer j'ai envie de manger du crabe ! Il y a un super poissonnier dans la rue Saint Nicolas, juste en face de la rue de l'Ancienne comédie (au cas où vous avez envie d'aller chercher un crabe à Boulogne sur Mer un samedi matin), c'est MON poissonnier,... Lire la suite

Et je suis bien ennuyée car ... hummm ... même en cherchant dans les tréfonds de mon blog je suis incapable de trouver une seule recette de moules mariniéres ! DINGUE ! Alors juste pour que vous y pensiez, lorsqu'il vous reste des moules, vous jetez les coquilles et conservez les moules dans leur jus... Lire la suite

N'ayez pas peur, j'ai testé et franchement c'était délicieux ! Un peu cuisine du placard mais surtout ça change complétement de la façon dont je mange mon cabillaud d'habitude, j'étais très contente de moi ahahah ! Je savais que je voulais faire du poisson mais je ne savais pas si j'allais faire un pain,... Lire la suite

J'ai reçu au début du mois un petit colis de la maison Arostéguy. La maison Arostéguy existe depuis déjà 5 générations, c'est une vraie histoire de famille, des gens passionnés et passionnants ! La boutique est basée à Biarritz mais désormais avec leur superbe boutique sur le net, aucune excuse pour... Lire la suite

Bon, avec ce temps on va essayer de faire entrer l'été dans son assiette ... Ici on a du mal à dépasser les 15, que dis-je 13°C alors bon ... Démoralisant ! Cete recette est réalisée dans un four vapeur, vous pouvez réaliser la même chose en mettant vos ingrédients dans un plat creux dans le bol de votre... Lire la suite