C'est une recette de Matha Stewart, comme je suis légèrement en manque de chocolat en ce moment, ces cookies me semblent tout indiqués pour remédier à mon petit souci !!! Ces cookies sont destinés à être doux et moelleux, on les stocke jusqu'à 3 jours (pfffff) dans une boîte hermétique. 220 g de chocolat... Lire la suite

Coucou les ami(e)s, me re-voici après un mois d'absence ... Je vous assure qu'au début c'était rude de ne pouvoir passer vous voir, mais je dois dire qu'avec le temps cela devenait moins important, j'en ai profité pour retrouver ma TV et mes séries préférées (Sawyer entre autres ... toujours aussi craquant... Lire la suite

Ma recette se nomme comme ça mais ça ressemble furieusement aux "Millionaire's Shortbread" de Delphine !!! Souvenez-vous de l'engouement bloguesque qu'avait suscité cette recette... J'ai accommodé le poids des ingrédients pour qu'ils correspondent à un cadre de 23 x 16 cm. Le fond sablé: - 80 g de beurre... Lire la suite

Ces sablés/cookies sont réellement dinguo ! Je suis quasi sûre que l'on peut y devenir accro ! J'ai copié collé la recette via Miss Omelette ! Sablés au chocolat et à la fleur de sel 175g de farine 30g de cacao en poudre 5g de bicarbonate de sodium 150g de chocolat à 70% de cacao 150g de beurre mou 120g... Lire la suite

Et voilà, grâce à vos excellents conseils, j'ai décidé de faire les cookies croustillants de Julie et de les déguster autour d'une tasse de thé en compagnie de FitzChevalerie !!! Comme c'est agréable de se poser parfois ... 125 gr de beurre mou 1/2 cc de sel 1 cc de vanille liquide 150 gr de cassonade... Lire la suite