Pour le fourrage je ne suis pas très inventive mais j'avoue que j'attendais de réussir ces fichues coques avant de penser à d'autres garnitures ! En même temps, je ne suis pour l'instant toujours pas rassasiée de la version au caramel fleur de sel ni de la version marmelade d'oranges ! Trop BONNNNNNNNNNNNNNN... Lire la suite

Mes filles adorent et nous aussi, elles se mangent toutes seules, ne font pas de miettes, accompagnent délicieusement la glace ! Sur la base des madeleines : 3 oeufs 125 gr de farine 125 gr de sucre 125 gr de beurre 3 gr de levure le zeste d'un citron 1 cs de Van Houten Mélanger les oeufs et le sucre... Lire la suite

Super simple, effet garanti mais je vous conseille tout de même d'avoir les dents bien accrochées !!!! Pour 7 petites pommes (golden): 300 gr de sucre 100 gr de glucose colorant alimentaire rouge Laver et essuyer les pommes. Laissez-les sécher pendant 12 h. Ôter le pédoncule et y placer un pique en bois.... Lire la suite

Voilà, je me lance dans les smoothies ! Pour celui-ci j'ai mis un peu au pif... Dans le blender 5 glaçons que j'ai pilé, puis 1 yaourt nature velouté, avec une dizaine de fraises équetées, et un petit peu de sucre en poudre, on actionne à nouveau le blender jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.... Lire la suite

Toujours dans les "carrés gourmands" de Marabout. C'est forcément délicieux, acidulé, je ne trouve pas ça vraiment croquant mais plutôt fondant .... 90 gr de beurre fondu 150 gr de farine 75 gr de sucre en poudre Garniture aux abricots: 250 gr d'abricots séchés que l'on fait mijoter avec 250 ml d'eau... Lire la suite