C'est quoi la Frittata ? La Frittata c'est Italien, c'est une espèce de grosse omelette cuite tout d'abord en une seule couche à la pôele avec tout ce que l'on veut dedans (tout ce qu'il reste dans le frigo, un peu genre une omelette poubelle (on vient de me suggérer "fous-y-tout" dans l'oreillette,... Lire la suite

Allez, un petit jeu pour gagner un livre ça vous branche ? Aujourd'hui c'est le livre "Décrypter les étiquettes" aux éditions Larousse. On y apprend des tas de choses, sur le café, le sucre, les oeufs, la crème fraîche mais aussi sur les différents labels, les additifs etc ... Il est vraiment très bien... Lire la suite

Au chocolat et cranberries pour aller à la plage ! Parce que ... cette année à la plage il y a comme un regroupement ... de mamans d'ados, d'ados filles et d'ados garçons. Autant dire que les filles adorent désormais aller à la plage, elles retrouvent leurs amis et on ne les voit que lorsque leurs ventres... Lire la suite

Avec 1 kg de groseilles il n'y avait pas 50 solutions pour les écouler, la gelée s'imposait, car à moins de réaliser 20 gateaux comme celui d'hier ... Je vous donne ma façon de procéder, pas vraiment orthodoxe mais rapide et efficace ... On a commencé par stériliser les bocaux et les couvercles 5 minutes... Lire la suite

C'est à dire que j'ai beaucoup de chance car j'ai hérité d'au moins 1 kg de groseilles ce week end, merci Nadia :o) Donc cet après-midi je pars en faire de la gelée chez ma mère mais hier j'avais quand même dans l'idée d'en faire un gateau frais et acidulé ... Les filles rentrant d'une grosse journée... Lire la suite