Tarte meringuée à la crème de caramel et aux noix

Malheureusement vous ne verrez pas l'intérieur de cette tarte ... je l'ai prise avec moi chez des amis chez qui nous étions reçus ... donc pas moyen de découper une petite part avant de partir ... et pourtant j'ai hésité ... pfff j'ai hésité le couteau à la main, l'appareil prêt à être dégainé ... puis... Lire la suite

Délits d'initiés Bonne Maman

Juste pour vous inciter à aller découvrir les 26 nouveaux produits "Bonne maman" au rayon frais de votre supermarché à partir de début avril ! J'ai été contacté par Denis Fabre de l'agence Kingcom, il voulait savoir si ça m'interesserait de recevoir quelques produits de chez "Bonne maman" ! Mon Dieu,... Lire la suite

Sugar vanille donut muffins

C'est vraiment ultra gourmand ! Un cuisinier qui n'avait pas le temps de faire frire le reste de sa pâte à donut, ajouta du lait pour rendre la pâte plus liquide et disposa cette dernière dans des moules à muffins. Il les fit donc cuire dans un four ! Un résultat époustouflant ! J'ai pris cette recette... Lire la suite

Crèmes brûlées à la fève de Tonka / 2 options de cuisson

Cette crème brûlée est d'une douceur ... d'un parfum ... d'une sensualité ... J'ai donc testé ici 2 options de cuisson. La classique au four et la moins classique à la casserole. Je dois dire que l'on obtient une texture idéale à la casserole, entre la crème anglaise et la crème patissière. Au four c'est... Lire la suite

Pop Corn

La petite recette facile pour obtenir du pop corn digne des plus grands cinémas Hollywoodiens ! Je sais que je n'ai rien inventé mais parfois un petit rappel c'est bien aussi ;o) 3 ingrédients : Huile + Maïs à éclater + sucre 1 seule mise en oeuvre : Dans une grande sauteuse avec un couvercle mettez... Lire la suite