Et oui, et cela peut s'appliquer à tellement de choses ... n'est ce pas ! Aujourd'hui pour notre dessert dominical j'avais prévu de réaliser des tartelettes, mais le résultat est bien loin de mes espérances. Amère déception ! C'est vraiment dommage car cela m'aurait permis de participer au déjà 30ème... Lire la suite

Houlaaaaaaaaaa, le 1er Mars approche dangereusement et avec lui le premier CUPCAKES DAY lancé par Dorian !!! Cliquez sur l'image et vous arriverez en direct live sur son blog. Vous aurez de cette façon la réponse à toutes vos questions ! Impossible pour moi de louper cette occasion excuse pour réaliser... Lire la suite

Je vous explique, avec les endives ce n'est pas compliqué ... ça passe ou ça casse ! Moi j'adore les endives, leur amertume, leur saveur, le craquant et la douceur de leurs feuilles, je les aime crues, cuites, braisées, vapeur, en tatin, en gratin ... bref c'est mon légume préféré j'en ai en permanence... Lire la suite

Une petite recette qui date ... de mon petit livret ;o))) Gâteau de crêpes aux pommes et son caramel à la fleur de sel Pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes - 8 crêpes - 6 pommes Golden - le jus d'un citron - 40 g de beurre - 100 g de cassonade - 150 g de sucre - 20 cl de crème... Lire la suite

ATTENTION, NE PAS LIRE SI VOUS N'AVEZ PAS VU LA FIN DE KOH-LANTA .... Pour moi les seules références en galettes de sarrasin sont celles de Flunch (lorsque l'on était encore de jeunes adultes pleins de boutons et sans travail ... (mais c'est une autre histoire ...) et qu'il fallait aller manger rapido... Lire la suite