Glace au chocolat au lait et noix de pécan caramélisées

C'est vrai qu'il ne fait pas très beau ... et apparemment c'est partout pareil, ça console un peu :o(! Mais ce n'est pas une raison pour se priver de glaces ! J'ai fait l'acquisition d'un chouette bouquin, les desserts glacés de chez Marabout et ça m'a donné envie de suite de mettre dans le congel le... Lire la suite

Melon, concombre et chantilly à la ciboulette pour l'apéritif

Vous n'en croyez pas vos yeux ébahis hein !!! Une recette salée, oui oui, SALEE ... comme quoi tout arrive ... Des verrines super fraîche à servir pour l'apéro, c'est surprenant et délicieux ! Utiliser le melon en salé est une nouvelle expérience pour moi mais quand ma cousine Mélanie m'a expliqué qu'elle... Lire la suite

Tarte au sucre et noix de pécan (au levain)

Comme d'habitude, samedi matin je sors mon levain pour le réactiver le lendemain et peut-être réaliser une petite boulange avec lui ! Dimanche arrive, je fais mon rafraichi, le met dans le frigo et regarde le restant de mon levain les yeux dans les yeux ... qu'est ce que je vais bien pouvoir faire de... Lire la suite

Le marbré Italien

Réalisé régulièrement dans ma cuisine, d'ailleurs la recette est juste là, CLIC ! Sinon, ici c'est peu de cuisine en ce moment, fruits et légumes, bruts, en salade très souvent ... et ça tombe plutôt bien car ... la dernière ligne droite avant les vacances, Dieu que c'est long ! Du coup peu de motivation... Lire la suite

Le sandwich au concombre ... le préféré de Ninon !

Cette fin d'année scolaire a vu des pique-niques de toutes sortes organisés ! Par l'école, par les copines, par la famille, les sacs à dos étaient de sorties et avec eux les sandwichs ! Sauf que la 1ere fois j'avais préparé une super salade de pâtes avec une super salade de fruits ... et des chips, sauf... Lire la suite