Souvenez-vous de mes macarons râtés ... c'est ok, vous vous souvenez ? Je n'ai pas laché l'affaire et 3 jours plus tard je recommençais l'expérience ... Les macarons c'est un peu comme le vélo ou le cheval, quand tu les râtes, il faut tout de suite réessayer pour te remettre en selle et ne pas abandonner... Lire la suite

Ce sera tout merci bien ! Ici on ne sait pas faire mes choses simplement c't'à croire ! Alors, libouli = lait bouilli, gros bords parce qu' à l'époque, sans tourtière il fallait faire de gros bords pour éviter que le lait ne s'échappe et papin parce que ... et bien je n'en sais rien ! C'est une pâte... Lire la suite

Et voilà, j'ai entre les mains le livre de 14 blogueuses culinaires, chacune publiant une recette qui lui correspond avec une jolie histoire ! Je remercie les éditions Booklight de m'avoir associé à ce joli projet. C'est un livre original et plein de Pep's ! Pour ce livre collégial, on retrouve Requia,... Lire la suite

Je suis une grande chanceuse, en effet, je suis entrain de tester la Kitchen Machine Lenôtre de chez Krups ... ! Incredibeule, et pourtant ... elle est LA ! La chose qui m'a interpellé de suite c'est le double pétrin, mais que va-t-il donner, quelle est la différence avec un pétrin unique, est-ce réellement... Lire la suite

Voilà voilà, une tarte aux pommes avec une pâte feuilletée Home Made qui se défile, oh la vilaine ! Elle avait pourtant bien commencé, elle est excellente ... ... mais un peu moche en tartopommerenversée ! Et puis, des macarons réalisés en urgence avec des blancs d'oeufs décongelés au MO et un chouille... Lire la suite